Bolo de banana da vovó

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Esses dias fui visitar minha vó, ela convidou- me com um bolo delicioso de banana, passou me a receita que hoje divido com vocês, é bem fácil, porque não tenho prática com cozinha e consegui reproduzi-lo. Espero que aprendam a fazê-lo. Vamos a receita.

Ingredientes

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Calda:

1 xícara chá de açúcar

1/2 xícara chá de água quente

4 bananas

Massa:

3 ovos

2 xícaras chá de açúcar

2 xícaras chá de farinha de trigo

1 xícara chá de leite

1/2 xícara chá de óleo

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa raza de fermento

Modo de preparo

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Calda: Coloque em uma panela o açúcar em fogo médio e deixe derreter.

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Em seguida despeje a água quente e deixe ferver até formar uma calda encorpada.

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Unte a forma com manteiga e farinha de trigo, cubra com a calda e deixe esfriar um pouco.

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Acrescente as bananas cortadas sobre a calda até que tape o fundo da forma.

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Massa: Primeiro bata as claras, mas não precisa chegar ao ponto de neve, junte os gemas peneiradas, o leite e bata novamente.

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Termine de colocar os ingredientes que faltam, misture até formar uma massa homogênea e por último o fermento.

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Despeje a mistura na forma, e leve ao forno pré aquecido 180° por em média 30 min. Quando terminar de assar espere esfriar e desenforme.

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Essa é consistência do bolo por dentro.

Se você gosta de banana ou usa em seus pratos, também pode inserir a fruta ao cardápio deixando-o mais saudável. No nosso pinterest @universo_d tem uma pasta Receitas usando Banana com várias delícias. Deixem nos comentários se fizeram o bolo, como ficou e sugestões de posts, até breve.

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